鲊
2024-08-28
鲊 拼音zhǎ zhà
注音ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ
部首鱼部
总笔画13画 结构左右
笔顺ノフ丨フ一丨一一ノ一丨一一统遥9C8A
基本解释 基本字义
鲊(鮓)zhǎ(ㄓㄚˇ)
⒈ 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。
⒉ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。
其他字义
鲊(鮓)zhà(ㄓㄚˋ)
⒈ 海蜇,水母的一种。
造字法
形声:从鱼、乍声
English
minced and salted fish; to preserve
详细解释 基本词义
◎ 鲊
鮓 zhǎ
〈名〉
(1) 盐腌的鱼[salted fish]。如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤)
(2) 泛指盐腌食品 [salted food]。如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼遥蔬菜)
康熙字典
鮓【亥集中】【魚部】 康熙筆画:16画,部外筆画:5画
《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》側下切。與鮺同。藏魚也。《釋名》鮓,滓也。以鹽米釀之如葅,熟而食之也。
又《集韻》助駕切,音乍。海魚名。或作蚱。《博物志》東海有物,狀如凝血,從廣方員,名曰鮓魚。無頭目處所,內無藏,衆蝦附之,隨其東西,人煑食之。
鲊字组词
- shān zhǎ山鲊
- bǎ zhǎ把鲊
- hán fēng zhǎ含风鲊
- guǒ zhǎ tiè裹鲊帖
- qiū zhǎ秋鲊
- pú zhǎ蒲鲊
- jì zhǎ寄鲊
- zhēng zhǎ鲭鲊
- yù bǎn zhǎ玉板鲊
- hān zhǎ蚶鲊
- guǒ zhǎ裹鲊
- zhǎ lǔ鲊卤
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