全站搜索
煸biān(ㄅ一ㄢ)
⒈ 把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料烹熟:煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。
形声:从火、扁声
◎ 煸 biān
〈动〉
把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]
本文煸仅代表作者观点,不代表本站立场。 本文煸系作者授权本站发表,未经许可,不得转载。
分享:
扫一扫在手机阅读、分享本文